Cibi locali e prodotti tipici della Giamaica

I piatti giamaicani sono molto saporiti e speziati, in particolare con curry e peperoni, e sono normalmente accompagnati con riso. L'akee è il frutto locale utilizzato per preparare il piatto più tradizionale, il merluzzo con akee. Sono molto consigliati i piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, fra i quali spicca l'aragosta. Per bere si consigliano la birra e il rhum locali, ottimi entrambi, nonché il Tìa Maria, un rhum al caffè.

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